{"product_id":"evo-mercadante-250-ml","title":"EVO Mercadante - 250 ML","description":"\u003cp\u003eL'\u003cstrong\u003eOlio Extra Vergine di Oliva Biologico Agribio Mercadante\u003c\/strong\u003e è il frutto di una passione antica che rispetta la terra e i suoi ritmi. Ottenuto esclusivamente da olive di proprietà, coltivate in regime biologico e \u003cstrong\u003eestratto a freddo\u003c\/strong\u003e, è un olio dal fruttato medio intenso, capace di esaltare ogni piatto senza sovrastarne i sapori.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eUn alimento genuino, ricco di antiossidanti naturali, perfetto per il benessere quotidiano di tutta la famiglia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAcidità mai superiore a 0,2% indice di un'elevatissima qualità.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003e🌿 Note Degustative e Abbinamenti\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfilo:\u003c\/strong\u003e Alla vista il colore appare come un tenue giallo-verde che ha caratteristiche di un olio fruttato di media intensità, un sapore in cui le lievi note amare lasciano il posto ad ampi sentori di mandorla dolce e secca e arancia in chiusura, il cui profumo intenso e il pizzicore, come quello di un'oliva fresca appena raccolta, è sintomo di una attenzione meticolosa nella scelta del periodo di raccolta e di una tempestività nella molitura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn cucina:\u003c\/strong\u003e Straordinario a crudo su insalate, zuppe, bruschette, verdure grigliate e piatti della tradizione pugliese, ma ideale anche in cottura grazie alla sua eccellente stabilità termica.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003e📊 In Sintesi\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProduttore:\u003c\/strong\u003e Azienda Agricola Mercadante\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine:\u003c\/strong\u003e 100% Pugliese fatto solo dalle nostre olive\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCertificazione:\u003c\/strong\u003e Da Agricoltura Biologica\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLavorazione:\u003c\/strong\u003e Estratto a freddo a ciclo chiuso e temperatura controllata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePackaging:\u003c\/strong\u003e Bottiglie in vetro scuro per proteggere l'olio dalla luce e preservarne intatte le proprietà organolettiche, o latta completamente anti luce.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Azienda Agricola Mercadante","offers":[{"title":"Singola","offer_id":63541917286730,"sku":null,"price":8.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Cartone da 12 Pz","offer_id":63541917319498,"sku":null,"price":102.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 Cartoni da 12 Pz","offer_id":63541917352266,"sku":null,"price":196.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"3 Cartoni da 12 Pz","offer_id":63541917385034,"sku":null,"price":291.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1078\/9781\/5370\/files\/evo-mercadante-250-ml-1.png?v=1789481289","url":"https:\/\/agribiomercadante.com\/products\/evo-mercadante-250-ml","provider":"Azienda Agricola Mercadante","version":"1.0","type":"link"}